Шоколадная Прага с вишней
Ингредиенты
- Яйцо - 6 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Какао - 25 гр.
- Мука - 115 гр.
- Масло сливочное - 40 гр.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное - 200 гр.
- Желток - 1 шт.
- Сгущеное молоко - 120 гр.
- Вода - 20 мл.
- Шоколад тёмный - 40 гр .
- Вишневый джем
Способ приготовления
- Желтки отделяем от белков. Затем взбиваем 6 желтков и 100 гр сахара и отдельно 6 белков и 50 гр.
- Выпекаем в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Духовку первые 20 минут.
- Пока выпекается бисквит слегка взбиваем сливочное масло и вмешиваем в него растопленный шоколад. В сотейнике смешиваем желток, воду и сгущёнку и увариваем до состояния сгущёнки (не кипятим). Остывшую заготовку вливаем в шоколадное масло и хорошо перемешиваем - наш крем готов, осталось собрать торт.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)