Торт «Прага» был одним из самых популярных десертов в СССР. Но он не имеет отношения к чешской кухне. Его прообразом стал венский торт "Захер". Правда, в "Захере" нет такого вкусного крема. Создатель «Праги», начальник кондитерского цеха одноимённого ресторана Владимир Гуральник, сделал заварной крем с добавлением сгущёнки и шоколада. Сверху на коржи положил слой абрикосового джема и полил всё шоколадной глазурью. А сами коржи пропитал коньяком и ликёром.
Торты "Прага" (13)
Всемирный день рыболовства
Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной