"Охотничий" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 ломтика пшеничного хлеба
- 5 г сливочного масла
- 30 г говяжьей печенки
- 1 головка репчатого лука
- 5 г жира
- 1 яблоко
Способ приготовления
Говяжью печенку слегка отбейте, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте. Репчатый лук нарежьте кольцами и обжарьте до золотистого цвета. На хлеб намажьте масло, уложите на него кусочки печенки и пассерованный лук. Яблоко нарежьте кружочками и уложите сверху. Готовый бутерброд запекайте в духовке 5 мин. Подавайте на белой чистой салфетке.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы с персиков легче было снять кожицу, их погружают на несколько секунд в кипящую воду.