"Паштетный"

Ингредиенты

  • 4 ломтика ржаного хлеба
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. сливочного масла
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Яйцо сварите вкрутую и очистите. Отделите желток от белка и разотрите вилкой. Белок измельчите ножом. Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перец по вкусу. Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте.
Ломтики хлеба намажьте яичным паштетом и посыпьте измельченной петрушкой.

Оставить отзыв