"Забавы пирата"

Ингредиенты

4 ломтика черного хлеба
40 г копченой грудинки
1 баклажан
1 свежий огурец
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. майонеза
соль

Способ приготовления

Черный хлеб обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Баклажан нарежьте тонкими кружочками и замочите в соленой воде на 10 мин. А после этого также обжарьте до коричневатой корочки.
Копченую грудинку нарежьте тонкими, 1 см шириной, пластинками. Огурец нарежьте тонкими кружочками. Ломтики хлеба смажьте майонезом и положите на бутерброды первый слой — жареные баклажаны. На них положите ломтики грудинки. Кружочки огурцов положите на верх сандвича.

Оставить отзыв

Язычки ягненка в соусе цахтони (Кавказская кухня)

Тушеное "Ассорти"

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты