"Забавы пирата"
Ингредиенты
- 4 ломтика черного хлеба
- 40 г копченой грудинки
- 1 баклажан
- 1 свежий огурец
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. майонеза
- соль
Способ приготовления
Черный хлеб обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Баклажан нарежьте тонкими кружочками и замочите в соленой воде на 10 мин. А после этого также обжарьте до коричневатой корочки.
Копченую грудинку нарежьте тонкими, 1 см шириной, пластинками. Огурец нарежьте тонкими кружочками. Ломтики хлеба смажьте майонезом и положите на бутерброды первый слой — жареные баклажаны. На них положите ломтики грудинки. Кружочки огурцов положите на верх сандвича.