"Стройная фигура"

Ингредиенты

  • 4 ломтика черного хлеба
  • 50 г сыра
  • 50 г отваренной говяжьей грудинки
  • зелень петрушки
  • укроп
  • соль

Способ приготовления

Отваренную говяжью грудинку посолите по вкусу и нарежьте тонкими ломтиками. На ломтики хлеба положите несколько веточек петрушки. На нее — ломтики мяса, посыпьте их сыром. Веточки укропа завершат эту "строгую конструкцию".

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.