"Вкусная лужайка"

Ингредиенты

  • 4 ломтика ржаного хлеба
  • 1 яйцо
  • 60 г вареного мяса
  • 2 ч. л. сливочного масла
  • зелень петрушки
  • соль

Способ приготовления

Яйцо сварите вкрутую, очистите от скорлупы. Яйца и мясо пропустите через мясорубку. Разотрите продукты до однородной массы, посолите и смешайте с маслом.
Охладите полученную смесь, после чего ломтики хлеба покройте мясной пастой. Украсьте бутерброды зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.