"Цветик-семицветик"
Ингредиенты
- 4 ломтика батона
- 50 мл растительного масла
- яичный желток
- листья крапивы
- немного сыра
Способ приготовления
Намажьте на ломтик белого хлеба тонкий слой крапивного масла, сделав из него стебель.
Из сыра и яичного желтка сделайте семь лепестков и серединку цветка. Приложите к стеблю и подавайте к чаю с молоком.
Для крапивного масла возьмите несколько молодых листьев крапивы (можно заменить петрушкой или зеленым луком), пропустите их через мясорубку и смешайте с размягченным маслом. Добавьте соль по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.