"Пестрые"
Ингредиенты
- 4 ломтика ржаного хлеба
- 100 г отварной рыбы
- 1 морковка
- 1 маленькая головка репчатого лука
- 3 ст. л. растительного масла
- майонез
- нарезанная зелень
- соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления
Мясо отварной рыбы отделите от костей. Репчатый лук и морковь спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте соль, перец, майонез. Рыбу протрите через сито и соедините с луком и морковью. Намажьте на ломтики хлеба рыбную массу и украсьте зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.