"Память о Древней Греции"
Ингредиенты
- 250 г сырой баранины или свинины
- 4 булочки
- ½ стакана йогурта
- 2 ч. л. майонеза
- 1 ч. л. мелкорубленого укропа
- 1 зубчик чеснока
- 1 огурец
- 2 помидора
- ½ ч. л. растительного масла
- 1 головка репчатого лука
- соль
- перец
Способ приготовления
Баранину (свинину) тонко нарежьте. Чеснок и лук мелко порубите. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите кусочки баранины, лук, чеснок и жарьте до готовности мяса. Затем посолите и поперчите. В отдельной тарелке смешайте йогурт, майонез и укроп. В булочках сделайте надрезы и подогрейте в микроволновой печи или на сковороде. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками. Намажьте каждую булочку внутри приготовленной смесью и положите мясо, дольки помидора и огурца.