"Память о Древней Греции"

Ингредиенты

250 г сырой баранины или свинины
4 булочки
½ стакана йогурта
2 ч. л. майонеза
1 ч. л. мелкорубленого укропа
1 зубчик чеснока
1 огурец
2 помидора
½ ч. л. растительного масла
1 головка репчатого лука
соль
перец

Способ приготовления

Баранину (свинину) тонко нарежьте. Чеснок и лук мелко порубите. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите кусочки баранины, лук, чеснок и жарьте до готовности мяса. Затем посолите и поперчите. В отдельной тарелке смешайте йогурт, майонез и укроп. В булочках сделайте надрезы и подогрейте в микроволновой печи или на сковороде. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками. Намажьте каждую булочку внутри приготовленной смесью и положите мясо, дольки помидора и огурца.