"Сюрприз для мамы"

Ингредиенты

150 г сливочного масла
50 г сыра или брынзы
50 г жареного мяса
100 г любой колбасы
2 вареных яйца
2 ст. л. толченых грецких или лесных орехов
4–5 очищенных соленых килек
соль
перец
зелень

Способ приготовления

Разрежьте батон вдоль на две половинки. Отделите ножом мякиш от корочки. Масло взбейте. Сыр натрите на терке. Мясо, колбасу, яйца, кильку, зелень, мякиш хлеба мелко порубите. Все смешайте. Добавьте орех, перец, соль и еще раз перемешайте. Этим фаршем наполните одну половинку батона, а вторую положите сверху. Батон положите на ночь в холодильник, а утром нарежьте тонкими ломтиками.

Оставить отзыв

Омлет с грибами и сыром (Духовка)

Лимонный шифон

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты