Шашлык в томатном соке

Шашлык в томатном соке

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык в томатном соке

Режем мясо кусочками приблизительно 4*4 см. Лук режем полукольцами, слегка перетираем с солью и смешиваем с мясом. Заливаем соком мясо, перемешиваем. 

замаринованное мяо по рецепту Шашлык в томатном соке

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.