Пирожное "Картошка"
Ингредиенты
Время приготовления: 150 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
За основу нашей «Картошки» было взято финское пирожное из толчёных сухарей, муки, сахара, сливочного масла и сметаны. Европейцы украшали десерт вареньем. А ленинградские кондитеры сделали "Картошку" тёмной снаружи и светлой внутри. А из крема стали лепить глазки, чтобы десерт был похож на настоящий корнеплод.
- Залейте сахар водой и нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Варите сироп на тихом огне 2-3 минуты.
- Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
- Смешайте печенье, масло и какао. Добавьте сироп, ром и перемешайте всё до однородности.
- Сформуйте из получившейся массы цилиндры (по 50 г каждый) и уберите в холодильник на 2 часа.
- Перед подачей посыпьте пирожные сахарной пудрой.
474 ккал
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной