Английский паштет из копченой скумбрии с грибами

Ингредиенты

  • 500 г филе скумбрии холодного копчения
  • 5 ст. ложек сливочного масла
  • 2 ст. ложки сливок
  • 5-6 шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч. ложка вустерского соуса
  • соль

Способ приготовления

Измельченный лук жарьте 5 минут в 2 ст. ложках масла. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите, готовьте 10 минут. Филе нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку вместе с подготовленными луком и грибами. Добавьте соус, размягченное оставшееся масло, сливки. Посолите, хорошо перемешайте, уберите в холодильник на 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с кукурузой (5)
Салат с кукурузой (5)
Куриные ножки в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)
Куриные ножки в майонезе в аэрогриле

Кулинарный лайфхак

Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной