Горячие бутерброды "Пикантные" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

хлеб белый - 4 ломтика
яйцо варёное - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
горчица готовая - 1 ч. ложка
сыр твёрдый - 40 гр.
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Яйца очистите, мелко порубите и смешайте с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тёртого сыра. Посолите, поперчите и перемешайте, ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите фарш горкой и посыпьте оставшимся тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 2-3 минут до образования золотистой корочки.