Финский паштет из копченого лосося
Ингредиенты
- 600 г филе копченого лосося
- сок 1 лимона
- 200 г сливочного сыра
- черный молотый перец
- зелень укропа
- соль
Способ приготовления
Филе нарежьте средними кусками. Выложите кусочки филе и часть укропа в блендер, влейте лимонный сок, посолите и поперчите, доведите до однородного состояния. Соедините вручную полученную смесь с мягким сыром. Украсьте оставшейся зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.