Холодный суп из ревеня по-английски
Ингредиенты
- 4 стебля ревеня
- 5-6 веточек свежей мяты
- сок и цедра 1 лимона
- сахар по вкусу
Способ приготовления
Ревень очистите, листья мяты отделите от стеблей. Сложите стебли и шкурки ревеня в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и варите в 1 л воды 15 минут. Процедите. Стебли нарежьте поперек, выложите в отвар и варите до размягчения. Заправьте сахаром и лимонным соком. Остудите. Посыпьте измельченными листьями мяты.
Оставить отзыв
Совет еще
Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой