Гречаники (3)
Ингредиенты
- 1 стакан гречневой крупы
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- 150 гр. сметаны
- перец
- соль
Способ приготовления
Крупу залейте 2 стаканами воды и отварите с солью до готовности. Картофель очистите, натрите на мелкой терке. Соедините подготовленные продукты, приправьте перцем, вымесите фарш. Слепите шарики, обжарьте в масле. Пересыпьте тертой морковью и измельченным луком. Влейте 250 мл воды и тушите 15-20 минут. Подавайте со сметаной.