Блины сытные
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 3 стакана молока
- 3 яйца
- 20-25 г живых дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- 75 г сливочного масла
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Дрожжи размешайте в чуть теплом молоке, добавьте сахар, соль и половину муки. Приготовленную опару оставьте на 1,5 часа в теплом месте. Добавьте взбитые яйца, растопленное масло и оставшуюся муку. Перемешайте и оставьте подходить еще на 1 час. Выпекайте на растительном масле с двух сторон. Готовые блины смазывайте сливочным маслом.