Пудинг из какао
Ингредиенты
- 1 стакан молотых пшеничных сухарей
- 120 мл молока
- 100 г сахара
- 3 ст. ложки какао
- 2 яйца
- 2 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка рома
- 4 ст. ложки сливочного масла
- щепотка соды
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
Способ приготовления
Залейте сухари молоком, оставьте на 20 минут. Желтки и 3 ст. ложки масла разотрите с сахаром. Введите какао, муку, соду. Добавьте подготовленные сухари, ром. Белки взбейте в пену, введите в массу. Выложите в смазанную оставшимся маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Выпекайте при 180 °C, пока он не начнет отходить от формы.