Салат из курицы с маринованными опятами

Ингредиенты

Куриное филе 400 гр. опята маpинованныe 400 гр. Помидоры черри 200 гр. Яйцо вареное 4 шт. Сыр 150 гр. сухарики пшеничные 150 гр. Листья салата 6-7 шт. Майонез 4 ст. л. Соевый соус 4 ст. л. Горчица 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Зелень для украшения

Способ приготовления

Куриное филе мелко нарезать, положить в сковороду, залить смесью горчицы и соевого соуса, тушить под крышкой на слабом огне, пока не выпарится жидкость. Листья салата вымыть, уложить на сервировочное блюдо, слегка полить смесью майонеза с лимонным соком. Сверху выложить готовое куриное филе, маринованные опята, половинки помидоров черри и ломтики отварных яиц. Салат полить оставшимся майонезом, посыпать тертым сыром и сухариками, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Котлеты "Золотая рыбка"

Тыква, запечённая с яблоками

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты