Кексы из куриного фарша с грибной начинкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Куриный фарш 500 гр. Шампиньоны 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Батон 100 гр. Молоко 100 мл. Сметана 100 гр. Горчица 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Лук и грибы нарезать, обжарить до готовности, посолить. Батон размочить в молоке, отжать, соединить с фаршем, посолить, поперчить. Формочки для кексов выстелить промасленным пергаментом. Из половины куриного фарша сформовать плоские лепешки, уложить их в формочки. Сверху положить грибы с луком и накрыть начинку оставшимся фаршем. Сметану смешать с горчицей, смазать кексы. Запекать в духовке при температуре 200 °С около 30 минут.