Курица, запеченная в красном вине (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг курятины (бедра, голени, окорочка), 400 мл красного сухого вина, 4—5 головок лука, 200 мл томатного соуса, молотый черный перец, розмарин и соль по вкусу

Способ приготовления

Курятину положить в глубокую миску. Добавить нарезанный полукольцами лук, вино, томатный соус, специи, посолить, перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике на 5—6 часов. Затем курицу выложить на застеленный фольгой противень, чтобы кусочки не касались друг друга, между ними положить лук, полить маринадом. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут. Полить выделившимся соком и запекать еще около 20 минут.

Оставить комментарий

Молочный коктейль Райское блаженство

Суп овощной с креветками

Кулинарный лайфхак

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной