Мясо по-голландски
Ингредиенты
- 500 г мяса,
- 2 ст. л. горчицы,
- 1 морковка,
- 2 больших луковицы,
- 2 ст. л. муки,
- немного молока,
- соль, перец, зелень,
- немного раст. масла,
- лавр. лист,
- 2 стакана кипяченой воды.
Время приготовления: 20 минут.
Способ приготовления
Мясо порезать на мелкие кусочки, обвалять в горчице, обжарить почти до готовности. Лук порезать, морковь потереть на крупной терке и все это обжарить. Мясо, овощи, лавр. лист, перец, соль залить водой и поставить тушить на 20 мин. Затем добавить мелко порезанную зелень, муку смешанную с водой и помешивая держать на огне еще 5 мин. Готовое блюдо немного остудить и подавать с картофельным пюре или с макаронами.