Картофель "Дюшес" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Сливочное масло 50 гр. Яичные желтки 2 шт. Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить и отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Тщательно слить воду, обсушить картофель и хорошо размять, чтобы не было комочков. В теплое пюре добавить сливочное масло и желтки, приправить мускатным орехом и вымешать до однородности. Переложить пюре в кондитерский мешок. Застелить противень бумагой. Отсадить через рифленую насадку пюре небольшими розочками. Запекать в разогретой до 220 °С духовке до золотистого цвета. Подавать горячим.

Оставить отзыв

Говядина по-боярски (Духовка)

Горячие бутерброды со шпротами

Совет еще

При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)