Бефстроганов простой

Ингредиенты

Говядина (толстый край или вырезка) 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 1 зубч. Сметана 150 гр. Растительное масло для жарки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить. Мясо нарезать пластами, слегка отбить, нарезать брусочками. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо небольшими порциями со всех сторон до золотистой корочки. Затем обжарить лук и чеснок до мягкости, выложить мясо, добавить соль и перец. Отдельно довести до кипения сметану. Добавить на сковороду и тушить все вместе минуту. Подавать с отварным картофелем или пюре.

Оставить отзыв

Рыбный суп с картофелем и перловой крупой

Профитроли с начинкой (Духовка)

Совет еще

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.

Новые рецепты