Бефстроганов простой

Ингредиенты

Говядина (толстый край или вырезка) 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 1 зубч. Сметана 150 гр. Растительное масло для жарки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить. Мясо нарезать пластами, слегка отбить, нарезать брусочками. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо небольшими порциями со всех сторон до золотистой корочки. Затем обжарить лук и чеснок до мягкости, выложить мясо, добавить соль и перец. Отдельно довести до кипения сметану. Добавить на сковороду и тушить все вместе минуту. Подавать с отварным картофелем или пюре.

Оставить отзыв

Вареники с клубникой (3)

Чай "яичный"

Совет еще

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит труд.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой