Чебуреки с мясом и капустой (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — сколько пойдет, кефир — 100 мл, яйцо — 1 шт., соль — ½ ч. л.
Для начинки: телятина — 200 г, свинина — 200 г, капуста белокочанная — 200 г, лук репчатый — 1 шт., соль и перец черный молотый — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Мясо, капусту и лук перекрутить на мясорубке, хорошо вымесить фарш, посолить, поперчить.
Замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Готовое тесто разделить на одинаковые кусочки и раскатать. На одну половину выложить фарш, равномерно распределить, накрыть второй половиной, соединить края. Обжарить в растительном масле с обеих сторон до готовности.

Оставить отзыв

Кулич с цукатами, изюмом и орехами

Суп-пюре щавелевый

Совет еще

Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)