Чебуреки слоеные (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 кг
Для начинки: фарш говяжий или свиной — 500 г, лук репчатый — 2 шт., масло сливочное — 50 г, чеснок — 5 зубчиков, соль, перец черный молотый, специи — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Лук измельчить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок и специи.
Тесто разморозить, разделить на части, раскатать круги. Положить фарш и кусочек сливочного масла на одну половину круга, накрыть второй половиной и соединить края. Обжарить чебуреки в раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Оставить отзыв

Борщ холодный (2)

Шаурма с жареным мясом

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.

Новые рецепты