Салат "Клавдия"

Ингредиенты

Огурец 2 кг. Помидоры 2 кг. Морковь 1/2 кг. Репчатый лук 1/2 кг. Растительное масло 1/2 л. Сахар 3 ст. л. Соль 2 ст. л. уксус 9%-ый 150 мл.

Способ приготовления

Ингредиенты для салата Клавдия

Огурцы, помидоры, морковь и репчатый лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Добавить масло растительное, соль и сахар. Перемешать.

Перемешиваем и ставим на разогретую плиту салат Клавдия

Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 1 часа. Разложить по банкам.

Раскладываем по банкам

Закрыть крышками. Остудить.

Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты

Брусничный морс Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка) Рулет шоколадный с малиной Пирог с ягодами (Духовка) Пирог с яблоками (4) (Духовка) Закуска Салат "Мимоза" (17) Салат грибной (8) Грибы, Растительное масло, Уксус, Чеснок, Зелень петрушки или укропа, перец, Соль Салат грибной (7) Рис, Яйцо, лук зеленый, Маринованные грибы, Майонез, Сметана, Зелень петрушки