Чебуреки постные (Сковородка) (Постный стол)

Сковородка Постный стол

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 700 г, вода — 500 мл, масло растительное — 200 мл, соль и перец черный молотый — по вкусу
Для начинки: морковь — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., соль и перец черный молотый — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Морковь и лук мелко нарезать, тушить в растительном масле до мягкости, посолить и поперчить, остудить.
В воде развести соль и перец, влить масло, всыпать просеянную муку и замесить тесто, оно должно быть эластичным. Раскатать круги толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну половину выложить приготовленную начинку, другой накрыть. Придать форму большого вареника, хорошо соединить края и наколоть вилкой в нескольких местах. Обжарить в растительном масле с обеих сторон.

Оставить отзыв

Салат "Радуга" (2)

Рыбный салат (3)

Совет еще

Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)