Салат из кальмара с картофелем

Ингредиенты

Кальмары 150-200 гр. Картофель 3-4 шт. морковь (отварная) 2-3 шт. Огурцы соленые 1-2 шт. Зеленый горошек 100 гр. Майонез 100 гр. Яйцо 1 шт. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежемороженного кальмара залить горячей водой на 2—3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3—4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварной картофель, морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все овощи смешать с кальмаром, залить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.

Оставить отзыв

Салат с курицей и баклажанами

Курица с корочкой целиком в фольге (Духовка)

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты