Зеленое масло с лимоном

Способ приготовления

Сливочное масло взбить с мелко нарубленной зеленью петрушки и соком лимона, посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.