Суп из фасоли с маслом и яйцами

Ингредиенты

Вода 2 л. Фасоль 500 гр. Луковица 2-3 шт. Масло 50 гр. Яйцо 3 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль опустить в кипящую воду и варить до готовности, после чего размять, залить отваром и снова довести до кипения. Сразу заправить пассерованным в масле луком и посолить. Добавить мелко нарезанную зелень сельдерея и варить еще 2—3 минуты. Взбить 3 яйца и постепенно влить в суп, непрерывно помешивая. Снять суп с огня и засыпать зеленью укропа и мятой.

Оставить отзыв

Восхитительный салатный микс с сыром фета и красной рыбой

Мясной хлеб (2) (Духовка)

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты