Бульон из сушеных грибов (2)

Ингредиенты

Вода 2 л. Сушеные грибы 50 гр. Луковица 1 шт. Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на два часа. После чего, не сливая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в бульон.
Бульон можно использовать для приготовления разнообразных супов, щей, рассольника.

Оставить отзыв

Сливочный суп с сёмгой

Вареники с творогом (3)

Совет еще

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.

Новые рецепты