Бульон из сушеных грибов (2)

Ингредиенты

Вода 2 л. Сушеные грибы 50 гр. Луковица 1 шт. Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на два часа. После чего, не сливая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в бульон.
Бульон можно использовать для приготовления разнообразных супов, щей, рассольника.

Оставить отзыв

Канапе овощные

Салат "Кодру"

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты