Цыпленок, запеченный кусками с рисом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цыпленок 2 шт. Сливочное масло 125 гр. Рис 1 стак. Хлеб 3-4 лом. Кислое молоко 1,5 стак. Бульон 4 стак. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить (около 20 минут) на слабом огне в бульоне, отставить в сторону и сразу же прибавить 50 г сливочного масла, соль по вкусу и посыпать молотым черным перцем. Хлеб нарезать кубиками, поджарить их в масле, уложить на противень и залить бульоном. Сверху насыпать готовый рис (при желании можно добавить и немного изюма), затем положить кусочки мяса, поджаренные в оставшемся масле. Кислое молоко взбить и равномерно залить им мясо. Запечь в жаркой духовке.

Оставить отзыв

Бутерброд с печенью трески

Баклажаны, запеченные с картофелем (Постный стол)

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты