Грибы с яйцами (2)

Ингредиенты

Грибы 600 гр. Масло 50 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

С яйцами можно готовить все грибы, кроме рыжиков. Очищенные, промытые и нарезанные кусочками грибы сложить в сотейник, посолить и тушить, пока не испарится вся вода. Добавить масло и еще тушить несколько минут, влить взбитые яйца и при помешивании довести до готовности.

Оставить отзыв

Суп с молоком и сыром

Гусь рождественский по мотивам Джейми Оливера

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты