Рагу из белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, моховиков

Ингредиенты

Грибы 600 гр. Луковица 1 шт. Помидоры 3 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Мука 1 ст. л. Зелень по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обжарить лук, нарезанный кольцами, на сливочном масле, добавить подготовленные, очищенные, промытые, нарезанные ломтиками грибы и держать, пока не испарится вся влага. Добавить помидоры, сняв с них кожицу, муку, зелень, соль и тушить под крышкой 30 минут.

Оставить отзыв

Пирог с сыром и шампиньонами (Духовка)

Французский луковый суп

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты