Капустняк постный (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. Пшено 3 ст. л. Картофель 200 гр. Морковь 75 гр. Лук 100 гр. Зелень петрушки и укропа 50 гр. Вода 3 л. Перец черный   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, морковь и лук мелко нарезать. Пшено залить кипящей водой на 5 минут. В кипящую воду положить картофель, лук, морковь и пшено, варить около 20 минут на слабом огне. Капусту промыть, отжать, добавить в суп, посолить, поперчить, довести до кипения. Варить 10 минут под крышкой на небольшом огне. В готовый капустняк добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Салат из помидоров и яблок со сметаной (Узбекская кухня)
Салат из помидоров и яблок со сметаной
Грудинка, запеченная с овощами (Духовка)
Грудинка, запеченная с овощами

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)