Капустняк постный (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. Пшено 3 ст. л. Картофель 200 гр. Морковь 75 гр. Лук 100 гр. Зелень петрушки и укропа 50 гр. Вода 3 л. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, морковь и лук мелко нарезать. Пшено залить кипящей водой на 5 минут. В кипящую воду положить картофель, лук, морковь и пшено, варить около 20 минут на слабом огне. Капусту промыть, отжать, добавить в суп, посолить, поперчить, довести до кипения. Варить 10 минут под крышкой на небольшом огне. В готовый капустняк добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Салат с печенью трески (2)

Морковные шарики

Совет еще

Одно из неписаных правил гармоничного сочетания: чем интенсивнее вкус и аромат сыра, тем более сухим должно быть вино.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)