Капустняк постный (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. Пшено 3 ст. л. Картофель 200 гр. Морковь 75 гр. Лук 100 гр. Зелень петрушки и укропа 50 гр. Вода 3 л. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, морковь и лук мелко нарезать. Пшено залить кипящей водой на 5 минут. В кипящую воду положить картофель, лук, морковь и пшено, варить около 20 минут на слабом огне. Капусту промыть, отжать, добавить в суп, посолить, поперчить, довести до кипения. Варить 10 минут под крышкой на небольшом огне. В готовый капустняк добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Фасоль, запечённая с миндалем

Айнтопф с почками "Рисовый" (В горшочке)

Совет еще

Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением её изнутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.

Новые рецепты