Уха из горбуши и щавеля
Способ приготовления
Горбушу нарезать небольшими кусочками и выложить в сотейник. Залить водой так, чтобы она на 1 см покрыла рыбу, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, залить водой, посолить, довести до кипения и варить 15–20 минут. Сырые яйца взбить вилкой. У щавеля удалить жесткие стебли, мелко нарезать. Когда картофель будет готов, влить в кастрюлю взбитые яйца, хорошо перемешать. Добавить щавель и горбушу с бульоном из сотейника, поперчить, довести до кипения и снять с плиты.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)