Суп молочный с лапшой

Ингредиенты

5–6 ст. л. лапши, 1,5 л молока, 500 мл воды, 1 желток, 30 г сливочного масла, сахар, соль по вкусу

Способ приготовления

В подсоленную кипящую воду засыпать лапшу, варить 8–10 минут, откинуть на дуршлаг. Подсоленное молоко довести до кипения, добавить отваренную лапшу, прогреть. Заправить суп размешанным в молоке желтком, маслом, сахаром и больше не кипятить.

Оставить отзыв

Расстегаи с рыбой

Бутерброды с сыром

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)