Оладьи картофельные (7)

Способ приготовления

Очищенный картофель измельчить на терке, слегка отжать и соединить с мукой, затем добавить дрожжи, разведенные теплым молоком, и поставить для брожения на 1,5—2 часа.
Жарить оладьи на сильно разогретой сковороде. Подавать горячими со сметаной или разогретым маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.