Куриная ножка, фаршированная грибами и капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • окорочка куриные - 4 шт.
  • грибы - 400 г
  • капуста белокочанная - 60 г
  • ветчина - 50 г
  • сыр - 80 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

  • С окорочков снять кожу чулком, мякоть отделить от костей и мелко порубить.
  • Для фарша капусту нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанными грибами, ветчиной, куриной мякотью и луком, охладить, затем соединить с тертым сыром.
  • Кожу наполнить фаршем, придать ей форму целой ножки, сколоть шпажкой, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке и запекать в духовке 20—25 минут,
  • При подаче гарнировать свежими или маринованными овощами.

Оставить отзыв

Торт "Черепаха"
Торт "Черепаха"
Салат "Рождество"
Салат "Рождество"

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)