Стейк (Сковородка)

Сковородка

Способ приготовления

Мясо вымыть и нарезать кусками толщиной 1—2 см. Натереть перцем и солью. Сковороду сильно разогреть до появления белого налета и положить на нее куски мяса. Жарить 1 мин с каждой стороны. Подать с острым соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.