Запеченная говядина с картофелем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина 1 кг. Картофель 700 гр. Жир 100 гр. Зелень укропа   по вкусу Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать вдоль волокон, натереть специями, выложить на сковороду с разогретым жиром и обжарить со всех сторон до образования светло-коричневой корочки. Крупно нарезать картофель и добавить к мясу. Все перемешать. Сковороду поставить в разогретую до 190 °С духовку. Запекать мясо, периодически поливая выделяющимся соком.

Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Плов с колбасой и овощами (Сковородка)
Плов с колбасой и овощами
Салат морковный с курагой
Салат морковный с курагой

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной