Поджарка из говядины

Способ приготовления

Нарезать мясо небольшими кусками, посолить, поперчить. На сковороде слегка обжарить на масле измельченный лук. Добавить мясо. Когда оно будет готово, добавить томатную пасту. Подержать на огне под крышкой 5—7 мин. Снять с огня, посыпать измельченной зеленью укропа и подать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.