Говяжье филе с яйцами и зеленью

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 800 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 4 шт. Зелень петрушки по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо разрезать вдоль волокон на 4 части, отбить, натереть перцем и солью. Обжарить мясо на масле на сильном огне. Убавить огонь. На каждый ломтик вылить взбитое яйцо и посыпать измельченной зеленью петрушки. Довести до готовности.

Оставить отзыв

Жареная камбала

Салат "клюквенный"

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты