Гуляш по-немецки

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Ветчина 200 гр. Репчатый лук 2 гол. Сливочное масло 3 ст. л. вино красное 100 мл. Картофель 300 гр. Сахар 1/2 ч. л. Молотый черный перец 1/4 ч. л. Молотый красный перец 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо и ветчину нарезать кубиками, лук — кольцами, обжаривать на сильном огне 5 мин. Влить вино, добавить специи, посолить. Тушить 40 мин. Затем картофель нарезать кубиками и добавить к мясу. Тушить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Хачапури по-аджарски (Восточная кухня)

Вареники с капустой (3)

Совет еще

При отваривании морской рыбы в воду рекомендуется добавлять укроп, морковь, петрушку или сельдерей, лук, черный и душистый перец, лавровый лист и грибы.

Новые рецепты