Говяжье сердце с чесноком и шампиньонами

Ингредиенты

  • 700 г говяжьего сердца,
  • 80 г отварных шампиньонов,
  • 1 ст. л. толченого чеснока,
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 5 ст. л. растительного масла,
  • 3 ст. л. куриного бульона,
  • 0,5 ст. л. молотого имбиря,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Сердце нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Добавить имбирь, чеснок, измельченные грибы, соевый соус и бульон. Все перемешать, посолить, поперчить. Тушить.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.