Цыпленок с изюмом, черносливом и курагой

Ингредиенты

1 цыпленок, 40 мл сметаны, 3 ст. л. изюма, 4 шт. чернослива, 4 шт. кураги, 200 мл воды, 4 ст. л. топленого масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Цыпленка разрезать вдоль брюшка, распластать, натереть солью, намазать сметаной и обжарить на масле. Затем добавить нарезанные чернослив и курагу, изюм, влить воду и тушить 40 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.