Замачо с цыпленком
Ингредиенты
1 цыпленок, 200 г стручковой фасоли, 4 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 100 мл сметаны, 1 яйцо, зелень укропа и петрушки, 1 ч. л. молотого красного перца, соль по вкусу.
Способ приготовления
Из цыпленка сварить бульон, добавить нарезанные овощи и коренья, посолить, поперчить. Снять с огня и добавить измельченную зелень, яйцо и сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если завяли листья зеленого салата, положите их на 15-20 минут в теплую кипяченую воду.